准备好所有材料
取一个大碗,加一大勺的牛奶,再放入鸡蛋打散，烤箱180℃预热。 菠菜,小番茄,洋葱切成丁，放进打散的蛋液中,加盐和黑胡椒调味。
马芬模中刷油,放入打好的混合蛋液。
入烤箱180℃烘烤20分钟。
烤好装盘，上面放上切块的牛油果,小番茄和奶酪,再撒上少许盐和黑胡椒调味即可。