茭白百叶炒肉丝

作者： 叶子不会开花

超喜欢妈妈做的这道菜～ 特别喜欢豆制品～ 把我喜欢的东西都放一起了 满足～ (๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

用料

• 茭白 2～3根
• 百叶（豆皮） 2张
• 瘦肉 适量
• 木耳 一小把
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 姜 适量

茭白百叶炒肉丝的做法步骤

步骤 1

茭白洗净切丝。

步骤 2

百叶洗净切丝。

步骤 3

肉洗净切丝。

步骤 4

木耳处理好洗干净。 准备好材料放一边备用～

步骤 5

锅里倒油到七分热，放入姜丝爆出香～然后放肉丝炒～放入适量料酒，把肉炒至变色～

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步骤 6

步骤 6

然后放茭白，炒至茭白变软，放百叶、木耳一起翻炒一会～加入适量生抽、盐、鸡精（ps：我家不吃鸡精，吃的小伙伴可以放）调味～然后加入适量水，盖上锅盖，等待收汁～

步骤 7

出锅～ 装盘～ 次～

茭白百叶炒肉丝的小贴士

1.没来得及拍图～下次补上～

菜谱创建时间：2017-07-01 10:58:05