干煸麻辣四季豆

作者： 花脸猫喵

夏季食欲减退，总有一道菜能打开你的味蕾，我家常做的就是这道干煸麻辣四季豆，开胃又下饭。

用料

• 四季豆 250克
• 干辣椒 适量
• 花椒 麻椒 适量
• 葱 姜丝 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

干煸麻辣四季豆的做法步骤

步骤 1

准备食材，四季豆 干辣椒 花椒 麻椒

步骤 2

四季豆洗净控干水分，掐头和尾去筋掰段。

步骤 3

油热后，放花椒、八角爆香扒出来，接着放干辣椒、葱姜丝和四季豆翻炒，用生抽和盐调味，再放入花椒和麻椒继续翻炒。

步骤 4

直到四季豆的皮发皱就煸好了。

干煸麻辣四季豆的小贴士

1、煸炒时要比平时炒菜放的油多一点。 2、四季豆一定要炒透炒熟，防止中毒。

菜谱创建时间：2017-07-01 10:26:18