绵阳鸡汤米粉

作者： 下厨房用户_67gbe

用料

• 米粉 克
• 姜 片
• 葱 根
• 盐 克
• 花椒 适量
• 料酒 适量

绵阳鸡汤米粉的做法步骤

步骤 1

土鸡用料酒腌5分钟，洗净

步骤 2

整鸡放入砂锅，加姜葱花椒，煮沸后撇去浮

步骤 3

转小火炖一小时，加入白芸豆，稍晚加入海带

步骤 4

半小时后，香气四溢，加适量盐，关火，焖汤

步骤 5

米粉提前泡3小时，洗净，在沸水中烫半分钟，加入熬好的鸡汤，多汤少肉

绵阳鸡汤米粉的小贴士

白芸豆提前泡好，容易熟

菜谱创建时间：2017-07-01 09:13:32