咖喱鸡肉饭

作者： Amy_哈妮儿

没有想到七岁的妹妹竟然如此喜欢《咖喱鸡肉饭》连吃两天，每顿2碗米饭，平时饭量可没阵么多。对于不会做饭的我，现在真的爱上了厨房，更爱下厨房。😋

用料

• 鸡肉 半块
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 好侍百梦多咖喱（原味） 3块

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，用酱油、料酒、少量盐腌制10min左右（可不放盐，酱油本身也咸）

步骤 2

土豆、胡萝卜、洋葱切块

步骤 3

热火下油，放入土豆与胡萝卜，翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

①少加点油，热锅，放入洋葱翻炒片刻，待辣味去除，色泽变略黄 ②放入腌好的鸡肉，炒至变色 ③放入之前炒好的土豆与胡萝卜，进行翻炒（后期发现也可不先炒，最后一起炖） ④加水放入咖喱进行融化，搅拌均匀，大火烧开转中火，5min左右即可，看咖喱浓稠度而定，不要糊锅 ⑤摆盘，米上可撒点熟的黑芝麻

菜谱创建时间：2017-06-30 13:54:48