凉拌橙皮胡萝卜丝

作者： LearnEver

最近买到原生态夏橙，橙皮不打蜡，店家说橙皮可以拌凉菜吃，咦，新奇事，听说过糖渍橙皮丁，用橙皮增香蛋糕点心，还不知橙皮能拌凉菜，对我这个喜欢橙皮橘皮味道的人，怎能错过，于是就有了这款香甜爽脆的橙皮胡萝卜凉拌菜

用料

• 胡萝卜 1根
• 橙皮 一个（爱吃可以多放）
• 美极鲜酱油 少许
• 米醋 少许
• 盐 少许
• 香油 少许

凉拌橙皮胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

1.胡萝卜洗净去皮切丝

步骤 2

2.橙皮洗净刨去内瓤（尤其要去除白色部分，否则味苦），然后切丝

步骤 3

3.将以上两样混合，加入盐、酱油、醋拌匀，放入腌渍罐中（也可以放入其他器皿）冰箱冷藏一晚

步骤 4

4.食用前拌入香油即可。

菜谱创建时间：2017-06-30 06:42:12