地胆头猪骨老鸭汤

作者： 樂媽爱烘培

广东人每天都离不开汤，所以煮汤是每天必备的功课。夏天到了，广东人特别炎热，加上广东的水煮热性，喝了更上火，所以夏天到了我就比较喜欢煮下火的汤喝，地胆头具有清热解毒的功效，不管热的还是放凉了都很好喝，甘甜可口。

用料

• 老鸭 适量
• 猪🐷骨 适量
• 姜 半小块
• 新鲜地胆头 适量
• 红枣 十个
• 盐 适量

地胆头猪骨老鸭汤的做法步骤

步骤 1

因为新鲜的地胆头有好多泥～～所以要洗好几次才干净哦

步骤 2

姜拍半个

步骤 3

十全十美（蛤蛤）十颗

步骤 4

老鸭和猪🐷骨头一起放冷水泡泡去血水

步骤 5

原来有这个汤有那么多功效

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步骤 6

步骤 6

大火煮开用勺子勺掉沸腾的血泡

步骤 7

小火慢炖一个小时半

步骤 8

清甜下火的老火靓汤。。好喝

地胆头猪骨老鸭汤的小贴士

耐心～～～

菜谱创建时间：2017-06-29 15:31:51