金针菇凉拌五丝

作者： K-S_Angela

凉拌菜大多用醋、甜、辣油等来做拌酱。 可是这次我尝试用自己熬的甜鱼露来做酱汁。非常清淡可口！ 甜鱼露的做法 http://www.xiachufang.com/recipe/102309693/

用料

• 金针菇 330克
• 云丝 50克
• 黑木耳 1小把
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 樱桃萝卜 1～2个
• 小米辣 1个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1小把
• 甜鱼露 适量

金针菇凉拌五丝的做法步骤

步骤 1

黑木耳提前泡发，用凉水冲洗沥干水份。云丝用热水泡软，用凉水冲洗沥干水份。

步骤 2

金针菇煮熟后捞出沥干水份。

步骤 3

胡萝卜、黄瓜、黑木耳和樱桃萝卜切丝。小米辣、蒜和香菜切碎。

步骤 4

将金针菇和五丝混合，加入事先做好的甜鱼露拌匀。

步骤 5

最后撒上香菜、小米辣和蒜就可以食用了。

菜谱创建时间：2017-06-29 13:49:51