卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼

作者： 卡卡妈_zjr

用料

• 韭菜 少许
• 鸡蛋 2个
• 面粉 约150克
• 胡萝卜 1/4根
• 盐 少许
• 油 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 冷水 适量

卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜、胡萝卜切碎

步骤 2

面粉加冷水搅拌成糊

步骤 3

用小碗盛少许（约为稀饭勺的1.5勺）面糊，加少许韭菜、胡萝卜、鸡蛋1个、油盐胡椒粉鸡精搅拌。

步骤 4

平底锅加热倒少许油，油热倒入搅拌好的糊

步骤 5

用锅铲摊平，待表面呈透明状倒少许油翻面

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步骤 6

步骤 6

中火烙到饼熟即可出锅

步骤 7

切开装盘

卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

面糊不可太稀或太稠，太稠做出来的蛋饼太干，太稀翻面容易破裂！

菜谱创建时间：2017-06-28 21:57:43