蓝莓克拉芙提（Blueberry Clafoutis）

作者： 厨娘live

Clafoutis克拉芙提是一种历史悠久的法式点心，质地介于布丁和煎饼之间，通常会加入水果。只要你喜欢，任何水果都可以做。 这款蛋糕操作简单，而且非常好吃，搭配咖啡，又是一种享受！

用料

• 蓝莓 一盒
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250ml
• 奶油 50克
• 低粉 80克
• 黄油 20克
• 砂糖 70克
• 香草精 一大勺
• 糖粉 筛表面用
• 朗姆酒 一勺
• 盐 一小撮

蓝莓克拉芙提（Blueberry Clafoutis）的做法步骤

步骤 1

先预热烤箱。加入鸡蛋、砂糖和盐搅拌均匀

步骤 2

加入低粉和融化后的黄油搅匀

步骤 3

加入牛奶、鲜奶油、香草精和朗姆酒搅拌均匀

步骤 4

蓝莓与蛋糕糊放入模具中

步骤 5

180度，烤80分。模具是玻璃比较厚，所以烤的时间好长

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步骤 6

步骤 6

最后筛上糖粉

蓝莓克拉芙提（Blueberry Clafoutis）的小贴士

我的玻璃模具约7寸 做这款蛋糕最好用固底模具 朗姆酒没有也可不加

菜谱创建时间：2017-06-28 17:02:57