榴莲披萨

作者： 禹梦

超简单的做法，是将Flora牛一的海陆至尊披萨饼皮部分的材料减半制作哒，9寸的披萨模具刚刚好

用料

• 榴莲 150克
• 马苏里拉奶酪 100克
• 高筋面（饼皮） 70克
• 低筋面（饼皮） 30克
• 盐（饼皮） 0.5克
• 细砂糖（饼皮） 5克
• 水（饼皮） 50克
• 耐高糖酵母（饼皮） 2克
• 橄榄油（饼皮） 10克

榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

饼皮部分的材料均有混合揉成面团，至出膜阶段即可，我是手揉的，大约15分钟，也可以面包机啦。室温发酵至两倍备用

步骤 2

面饼擀圆，放入9寸模具中，叉子扎孔，面饼上铺一层奶酪，再铺一层榴莲，最后再铺一层奶酪

步骤 3

烤箱220度预热，烤10分钟左右，完成

菜谱创建时间：2017-06-28 16:29:59