鸡蛋三明治（超快手）

作者： 我是宝宝妈妈

宝宝最近因为天热胃口不太好，只能每天做些新花样想让他多吃一些。正好看《深夜食堂》鸡蛋三明治这一段，就想照着试试，家里没有美乃滋换成了常吃的千岛酱，想让他多吃些菜，就加了口感脆脆的洋白菜碎。小家伙吃得很开心😋，我也很开心😊，这份开心也送给你😸，很简单的

用料

• 鸡蛋 2个
• 切片面包 4片
• 千岛酱 1小勺
• 盐、黑胡椒碎 适量
• 洋白菜（可不加） 适量

鸡蛋三明治（超快手）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水入锅煮5、6分钟，关火焖5分钟，取出放冷水中浸泡至微温，剥壳放入碗里用稍大些的勺子碾碎到想要的状态

步骤 2

洋白菜洗净去掉硬梗儿入开水中焯烫至熟，捞出过凉水，控干水后切成菜碎（如果不喜欢或时间不够此步骤可省略）

步骤 3

鸡蛋碎、洋白菜碎放一起加入千岛酱、盐、研磨黑胡椒碎，搅拌均匀。尝下味道，调整到自己喜欢的口味

步骤 4

面包全部去四边，两片中夹抹上调好的鸡蛋碎，对角切开，完成✌🍴

菜谱创建时间：2017-06-28 16:26:31