三色鸡丁

作者： 黄小星呀

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 一把
• 淀粉 腌制用
• 料酒 腌制用
• 盐 少许

三色鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉改刀切成小块，加入生姜片、料酒、少许盐和淀粉抓匀腌制

步骤 2

胡萝卜剥皮后改刀成丁，准备好豌豆，蒜瓣切片

步骤 3

热锅冷油，放入蒜片爆香后加入豌豆胡萝卜稍翻炒后继续加入鸡丁进行翻炒，待鸡丁变色熟透后加入少许黑胡椒粉和盐搅拌盛出装盘

菜谱创建时间：2017-06-28 13:03:58