土豆切条，豆角剪开，掰短； 西红柿切丁，葱蒜切末……
热锅冷油（要比平时炒菜多一些），葱蒜爆香，放入西红柿丁 将土豆，豆角入锅， 加盐（要比炒菜多），生抽，老抽适量
加水，没过土豆豆角，水量确保土豆、豆角熟透。这时请把锅盖盖上……
锅中还有少许水的时候，尝一下菜的咸淡，一定要比平时炒菜咸一点……
将面条均匀的铺在菜上面，盖锅盖中小火焖五分钟左右，关火。
用两双筷子将面条与菜搅拌均匀…… 搅拌速度一定要快，一定要快，一定要快 大中午的，光线太足，实际颜色要深一些
噔噔，可以吃啦
1、如果有铁锅最好了， 焖面还是铁锅做出来好吃…… 2、喜欢吃菜多放菜， 喜欢吃面多放面…… 3、这个时间还得自己定，面条粗就多焖会儿，细就少焖会儿……喜欢吃干一点儿的就水少些，湿一点儿就水多些！ 总之，你开心就好😼 没有特别硬性的规定，做饭嘛，自己开心最重要