所有材料切丁,除了洋葱以外全部放入碗中搅拌均匀,加盐2勺。糯米要事先浸泡充分。香菇提前十分钟用热水泡发。
洋葱放入之后,加入一勺生粉,充分搅拌。
用手捏成一口大小的量 双手来回摔打30下 以此入盘
用电饭煲的煮饭功能 隔水蒸30分钟即可