特色蛋炒饭

作者： 准备飞翔的鸟儿

自己动手丰衣足食，想要满足内心的成就感就从做饭开始

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 两瓣
• 干辣椒 适量
• 生姜 三片
• 咸豆角（或其他咸菜） 一百克
• 辣椒 一个
• 生抽 一勺
• 盐 适量

特色蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

把辣椒，咸豆角，干辣椒，蒜头切好，鸡蛋搅至用筷子夹不出蛋清

步骤 2

先放油，很快油烧热后加入辣椒，蒜头，生姜，咸豆角，干辣椒煸炒

步骤 3

辣椒等材料烧至两成熟加入米饭

步骤 4

烧至米饭八成熟后加鸡蛋，刚开始慢慢翻炒，后加生抽，盐炒至均匀

步骤 5

香喷喷的蛋炒饭就大功告成啦！是不是很有成就感，废话不多说了，快点尝尝吧！

特色蛋炒饭的小贴士

加鸡蛋后不要立刻翻炒，等鸡蛋先定型再翻炒哦！

菜谱创建时间：2017-06-27 18:07:04