【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐

作者： 毛豆姐妹

就算你平时鲜少下厨，只要学会这几个做蛋基本功，再搭配上简单的面包和水果，都可以看起来比任何餐厅的brunch还要厉害，也能让好友惊讶到眼珠都要掉出来😳

用料

• 鸡蛋 1个

【太阳蛋 Sunny Side Up Egg】快手早午餐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在一个碗里。平底锅中火，加一点油，然后用厨房纸巾把油在锅底擦拭均匀，需要得到的效果是不要有油漂在锅上。油热后转最小火，把碗尽量低、尽量近的靠近锅，放入鸡蛋。

步骤 2

看到蛋白基本凝固，盖上锅盖，关火！对你没看错，这里就要关火！然后计时焖6分钟。

步骤 3

时间一到就大功告成。🍳

步骤 4

配上番茄和牛油果，煎两条培根和几个口蘑，瞬间身豪华brunch～

菜谱创建时间：2017-06-27 09:56:34