粉和酵母粉一起混合，加入清水顺时针方向打圈，搅拌至无颗粒，如图。
过了半小时以上，面糊上出现这样的一个个小细泡，说明酵母已经在工作了，这个时候可以加入适量的白糖，我不喜欢太甜，加了二十五克的量
再静放一会面糊上又显出大大小小的气泡时，可以起锅了，锅里可以刷一遍薄薄的油！全程用小火煎。
倒入一勺面糊，轻轻地摊开成饼状。
如上图，这个样子的时候说明另一面已经熟了，可以翻面煎另一面了。
翻好之后煎个十几秒就可以出锅了。
配上一碗小粥，就可以美美地吃了！
第一次创建菜谱，如果有哪些做的不好或不明确，请大家多多指教！