粉条洗净，用温水泡好，切几刀，不要太碎。
黄豆芽在热水中焯一下，控水备用。
韭菜，干辣椒切段，黑木耳，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。
鸡蛋加一点点盐，在平底锅里摊成蛋饼，切丝备用。
炒锅中加入油，放入粉条翻炒几下，加入一点生抽，蚝油，花椒粉，快速翻炒后盛出。
炒锅中重新倒入少许油，放入葱姜蒜辣椒爆出香味，放入胡萝卜丝翻炒。
然后放入黄豆芽和黑木耳翻炒，调入适量生抽，蚝油，一点糖。
把炒好的粉条和鸡蛋一起放入锅中翻炒。最后，放入韭菜翻炒均匀即可。
水烙馍上面抹一些甜面酱，放一些合菜，卷起来美美的开动吧😄。
水烙馍的方子请在我的菜谱中搜索。