咖喱鸡块

作者： Nancy_Sun

不同以往的做法，鸡块与土豆均事先过油。 热量大一些，但真的很好吃。

用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 蒜 三瓣
• 姜 三片
• 葱 少许
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 盐 1茶勺
• 生粉 1汤勺
• 咖喱块 3小块

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

半只鸡切块，小一点，用生抽、料酒、盐、生粉腌10分钟。

步骤 2

锅里放适量油，待油温六七成热时将腌好的鸡块入油锅炸至断生，同时将土豆切块炸至金黄备用。照片忘记拍了。

步骤 3

另起锅，少许油，葱姜蒜炒香。

步骤 4

放入鸡块翻炒。

步骤 5

再放入土豆、咖喱块继续翻炒均匀。（用的好侍原味三块）

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步骤 6

步骤 6

加入适量水煮10分钟。

步骤 7

大火收一下汁，如果味道不够可以加一点盐。

步骤 8

可以吃了。

菜谱创建时间：2017-06-26 15:30:37