热锅 干炒酱料包
放入 白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末 炒香 放入 辣油 加入 糖
加入 热水 烧开
用笊篱（漏网）将香料捞起
放入泡面，大火略煮
加盖 关火，微焖后出锅
加入 酸菜、酱牛腱、油菜、葱花 即可
喜欢吃生一点的泡面的，可以自己控制煮面和焖面的时间！ 酱牛腱等配料，按个人喜好，可以放个荷包蛋或者卤蛋、青菜生菜什么的。