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海盐巧克力曲奇

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作者: Maggie倩倩
这是一款有咸味的曲奇,不会甜腻,酥到停不了口,配方是8个

用料

海盐巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

准备: 1、黄油切块软化。 2、低粉、中粉、小苏打粉、泡打粉、混合过筛。 3、巧克力、夏威夷果切碎。

步骤 2

黄油加入细砂糖和红糖,充分搅拌。加入海盐,搅打至体积变大,呈蓬松发白羽毛状。

步骤 3

分三次加入蛋液,每次都要充分搅拌至吸收。加入香草精。搅拌至均匀。

步骤 4

加入过筛好的混合粉,刮刀搅拌均匀。

步骤 5

加入切好的夏威夷果和巧克力碎,搅拌至均匀。盖章保鲜膜冷藏2个小时以上。(面团冷藏24-72小时,风味更佳)

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步骤 6
步骤 6

用勺子挖出一团,分50g一个,滚圆整形。放入铺上油纸的烤盘。留大间隙。

步骤 7

上下火180度,20分钟,中层

菜谱创建时间:2017-06-26 12:39:47
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