醋溜肚头

作者： 帽姐的美食旅行

简单快捷好操作的快手菜，5分钟就可以完成，荤素都有了。

用料

• 猪肚头 4根
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 1个
• 尖椒 1个
• 生抽、料酒、香醋 适量
• 水淀粉、胡椒粉 适量

醋溜肚头的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片，洋葱切丝，尖椒切丝备用

步骤 2

熟肚头切片

步骤 3

炒勺放油，5成热后加入1/3的洋葱煸香，放入胡萝卜翻炒几下，加入胡椒粉，生抽，剩余的洋葱，尖椒，肚头，盐继续翻炒，出锅前烹入香醋，水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间：2017-06-26 10:24:33