把鸡蛋、糖粉混合在一起，不要打发。
倒入低筋面粉，揉成面团，静置松弛半小时。
将面团擀成厚度约0.7cm厚度的面皮，用刀切成宽度均匀（大约1cm）的小长条。
两只手分别在长条的两端各拧一下，形成螺纹即可。送入烤箱之前，刷上一层蛋液。
烤箱预热到180度，中层，大小火，烤25-39分钟即可。