千层牛肉饼

作者： 古毓-食核斋

潜意识中一直对做馅儿做面食本能的抗拒，更从没想过会以这道菜作为交给下厨房的第一份作业，但这就是生活，每个不期而遇的背后都诉说着命中注定。

用料

• 牛肉 500克
• 鸡蛋 一个
• 葱姜 适量
• 十三香 一勺
• 香油 适量
• 酱油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 生抽 适量

千层牛肉饼的做法步骤

步骤 1

所有食材一起搅拌均匀。

步骤 2

温水和面，醒20分钟

步骤 3

擀成面皮

步骤 4

放入肉馅，摊平

步骤 5

包裹中

步骤 6

包裹中，注意把边角按牢

步骤 7

放入预热好的饼铛，烤至金黄

步骤 8

切份摆盘

步骤 9

成品

步骤 10

成品特写

菜谱创建时间：2017-06-25 15:34:03