纸杯蛋糕

作者： 福尔魔潼

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 35克
• 好时可可粉 适量

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄＋一个全蛋＋10g砂糖＋玉米油搅拌均匀

步骤 2

＋低粉搅拌均匀

步骤 3

此时此刻，把烤箱预热110°15分钟，并把纸杯模具放好啦～

步骤 4

蛋白分两次＋砂糖打发至这个样子，尖尖的就行了

步骤 5

打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀

步骤 6

匀出一点点到碗里，加入可可粉～

步骤 7

蛋糕糊倒入模具，然后用筷子沾点巧克力糊，用牙签拉出花❀

步骤 8

纳尼～110°烤25分钟，然后转140°再烤20分钟，出锅妥妥的胖乎乎，没有塌陷，没有褶皱～

步骤 9

近看也很好～

菜谱创建时间：2017-06-24 21:46:04