猪肉剁碎,姜剁末。
蒜苔洗净焯水。
蒜苔控干水切小丁。
所有食材放一块搅拌均匀。
和好面,醒20分钟。
擀皮开包。
包好了。
饺子出锅啦!
水开后蒜苔焯水2、3分钟即可。又做了蒜苔不焯水的,直接切丁,更好吃。