吐司切去四边,鸡蛋加少许盐打散,加入香葱末和切碎的火腿搅拌均匀
将蛋液用小勺均匀的涂抹的吐司的一面
平底锅放少许油,将涂上蛋液的那面吐司煎至金黄
在吐司的另一面均匀的涂上沙拉酱,在中间放少许肉松,卷成卷
卷好后在吐司卷两头抹上沙拉酱,沾上肉松即可