海带丝下锅煮开,锅开后再多煮两分钟,捞起沥干水放大的碗里
蒜蓉,指红椒,姜沫备用
香菜洗净切碎
锅热倒油,烧热下辣椒,姜爆香,下老干妈豆豉,爆香倒到海带丝碗里,加适量盐,糖,生抽,香油,加入香菜,拌匀即可
成品