面粉加适量的水调成面糊,很稀的那种。
胡萝卜、黄瓜、青菜焯水备用。
锅内刷一层油,倒入面糊。
待面糊底部凝固后在饼上面到一半的蛋液。
蛋液表面凝固后翻面。
饼熟了以后刷上一层芝麻酱,青菜什么的就自己随意配吧。
卷起来开吃。
再来一张切面图