鲫鱼汤

作者： 孕妈晋升辣妈爱瞎捣鼓

孕妈咪现在营养既不能过，也不能少，鲫鱼汤的脂肪含量相较于骨头、猪蹄好不少！ 正好先生最爱钓鱼，野生鲫鱼汤美味极了！

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 4片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 大蒜瓣儿 4瓣

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

洗净鱼，切勿弄破内脏，会苦 洗净、沥水

步骤 2

热锅，倒入少许油，油热，煸香葱、姜、蒜，有香味儿后，慢慢滑入鱼

步骤 3

将鱼两面大火煎，各1～2分钟，后淋入3勺料酒，翻动鱼身

步骤 4

倒入开水，因为这样鱼汤白。大火煮沸后，小火慢炖，起锅时加稍许盐，味精可以不放，很鲜了

菜谱创建时间：2017-06-23 12:23:14