莓甜酒蜜仙草冻（消暑圣品）

作者： 任彤哥

仙草冻（也叫黑凉粉）和甜酒酿都具有清热消暑和美容养颜的功效，仙草冻属凉性，甜酒酿性温，两者搭配着吃可以减少凉性给肠胃带来的不适，甜酒酿在这里也发挥了它的调味增味作用，是一杯老少皆宜的夏季消暑饮品； 树莓，在这里也起到了增味和装饰的作用，不过，没有买到的可以换别的水果放，喜欢风味多的也可以挤入少许草莓酱或蓝莓酱，我把树莓给掰成小块了，经过搅拌，它的味道和果肉会溶解和颗粒软化，口感和味道都是极好的； 仙草冻和甜酒一直待在冰箱冷藏的，所以牛奶用常温的就好，做好可以直接吃，喜欢再凉一点的可以做好再放入冰箱冷藏一下吃～～～！

用料

• 仙草冻（也叫黑凉粉）
• 牛奶
• 甜酒酿
• 树莓
• 蜂蜜

莓甜酒蜜仙草冻（消暑圣品）的做法步骤

步骤 1

冷藏过的仙草冻给切成方形小块；

步骤 2

切好的仙草冻装入容器，倒入牛奶，牛奶的量不能没过仙草冻的顶端，可以看下图牛奶倒完的位置；

步骤 3

再挖两大勺甜酒酿 （喜欢吃的可以多放，甜酒酿是调味增味的好食材）

步骤 4

放上树莓，树莓也可以掰小块放，特别的增味，口感和味道像是加了果酱，还给带大果肉的嘻嘻

步骤 5

再挖1-2勺蜂蜜浇到上面就可以享用了！

菜谱创建时间：2017-06-23 07:31:50