猪肉莲藕水饺

作者： 鞋子朵朵

用料

• 藕 1节
• 猪肉 500克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 小葱 一把
• 白胡椒 适量
• 清水 适量
• 面粉 300克
• 油 少许

猪肉莲藕水饺的做法步骤

步骤 1

300克面粉加适量的冷水搓成面团，然后静置一个小时

步骤 2

然后把面团搓成细条，用刀切成小块，按压后用擀面杖擀皮，两边要薄，中间厚

步骤 3

猪肉弄成肉糜+莲藕碎丁+老抽+小葱+白胡椒粉+盐+油+一碗清水（分三次加），必须顺时针搅拌馅料，这样水份被肉吸收，吃起来会有汤汁。（放冰箱1小时）

步骤 4

吃起来很劲道，肉汁很鲜美

菜谱创建时间：2017-06-22 22:48:15