自制味千拉面

作者： 赵小姐的私房宝宝早餐

我们家大宝(5岁)口味比较清淡，对于外面的浓汤面有些吃不惯，那就买些拉面回来自己做吧(首次上传，没有步骤照片😂)

用料

• 味千拉面 一人份
• 西式烤肠 切若干片
• 溏心蛋 1只
• 芦笋 2根
• 胡萝卜 若干片
• 生菜 若干
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

自制味千拉面的做法步骤

步骤 1

1.溏心蛋煮好备用 2.煮面锅内烧水，水开后放入味千拉面，并用筷子搅拌，防止粘锅，边上备好一碗凉水，当面煮沸往外溢时加入少许凉水，煮3分钟左右，快出锅时放入生菜，把面捞出放碗内 3.另用不粘锅起油，放入葱花炒香，把胡萝卜片，香肠片及芦笋翻炒，倒入清水，加入盐，糖及香油调味 4.把汤汁倒入碗内，拍好造型即可

自制味千拉面的小贴士

味千拉面本身就用高汤煮出来的，面本身就有油及盐，所以煮面的汤不要用，烧汤时油和盐也不用放太多

菜谱创建时间：2017-06-22 19:47:15