用APP打开
巧克力慕斯（自用菜谱）
100人浏览
1人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
Kiki有一只布丁
用料
黑巧克力
100克
细砂糖
15克
鸡蛋黄
3个
鸡蛋清
3个
巧克力慕斯（自用菜谱）的做法步骤
步骤 1
巧克力隔水融化成液体状，加入蛋黄搅拌均匀
步骤 2
蛋清加入细砂糖打至湿性发泡
步骤 3
先把三分之一蛋白霜加入巧克力糊中拌匀，再倒回蛋白霜的盆中翻拌均匀，手法同戚风蛋糕做法
步骤 4
把拌好的慕斯糊倒入舒芙蕾碗中，冷藏过夜即可
菜谱创建时间：2017-06-21 19:46:16
打开App收藏
做一次就成功的潮汕腐乳鸡翅
1 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.7
13 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
310 人做过
蛋糕大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
187 人做过
破壁机养生食谱
4 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
181 人做过
作者的其他菜谱
10×10cm水立方吐司（自用菜谱）
冷泡奶茶
香蕉可可全麦松饼（无油无糖）
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
341 人做过
香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！
评分 7.7
226 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
867 人做过
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.3
1300 人做过
糖醋小排
评分 7.5
65 人做过
下饭的红烧茄子
评分 7.2
489 人做过
绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手
评分 8.0
121 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
98 人做过
青椒火腿炒鸡蛋
评分 7.6
1069 人做过