1，将豆腐卷切成片，葱成小段，蒜成片，准备好； 2，热锅冷油，油开倒进蒜，葱爆香！接着倒入豆腐卷； 3，翻炒遍豆腐卷，让其入油，接着倒入生抽，料酒，黄豆酱，翻炒！
豆腐卷本来就是熟的，均匀上色，入味出锅！