首先切一个蕃茄备用。
然后煎荷包蛋，1个煎蛋是2人份。 蛋煎好装盘。
锅中煎蛋的油留着继续用。 将切好的蕃茄倒进去，慢慢炒加点盐(或者加点糖)目的是将蕃茄汁炒出备用。
另外用个锅煮面条，面条煮熟后捞到蕃茄汁中。 放酱油、蒜末(可不放)、味精、油，然后将食材搅拌均匀。 喜欢吃辣的可淋入辣椒油，非常好吃。