苹果鲫鱼汤

作者： 小凤手作

每种鱼都有他的营养成份及特性，鲫鱼就适合做汤，草鱼适合煎着吃，太阳鱼鲈鱼适合清蒸，秋刀鱼适合烧烤，不同的食用方法影响鱼的营养价值，鲫鱼汤适合任何人，特别是月子餐，母乳妈妈，这也是一道下奶汤，多说多吃鱼孩子才会聪明，小崽的体质也大家公认为长的不错也灵泛，多少怀孕时喝的那么多鲫鱼汤还是有点功劳的，鲫鱼汤容易喝腻，但是加苹果的话，汤中带脆甜，而且也开胃滋补，小窝认为是一道夏日滋补开胃靓汤！

用料

• 鲫鱼 1条
• 苹果 半个
• 水豆腐 1块
• 姜 2片
• 葱 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 2粒

苹果鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.鲫鱼用水冲洗干净，鱼身划开抹盐料酒去腥味，也可以直接鲫鱼切块，准备好葱，蒜，姜材料

步骤 2

2.锅中放油，先把鲫鱼小炸一下，然后加入大蒜生姜炒一下，再加入水、水豆腐、苹果，煮至苹果熟上锅，鱼汤并非煮的久就营养，煮久了只是汤更浓点而已！

步骤 3

3.上锅前加入适量盐，葱！

菜谱创建时间：2017-06-21 14:08:36