无油低卡黑巧布朗尼

作者： MiSs小E

爱美食爱健身，喜欢搜罗各种健康无负担美食食谱

用料

• 内脂豆腐 500g
• 黑巧克力 120g
• 鸡蛋 3只
• 低筋粉 75g
• 玉米淀粉 20g
• 黑咖啡 25g
• 脱脂牛奶 35g
• 蜂蜜柠檬水 25g
• 坚果（杏仁核桃开心果） 35g
• 蔓越莓／黑加仑 25g

无油低卡黑巧布朗尼的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

内脂豆腐搅拌均匀

步骤 3

黑巧克力水浴融化

步骤 4

将融化的巧克力酱倒入豆腐中搅匀，再将低筋粉、淀粉、咖啡粉、牛奶、鸡蛋、坚果碎的 等加入搅拌匀

步骤 5

将搅好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，撒上坚果碎蔓越莓干，准备开烤

步骤 6

烤箱180度提前预热，烤制45～60min（酌情参考）

步骤 7

用牙签插入拔出无粘附物，表明熟了

步骤 8

脱模冷却后放入冰箱冷藏半小时以上口感佳

步骤 9

切开后，可以享用啦

无油低卡黑巧布朗尼的小贴士

黑巧克力的选择对口感很重要，我选择的是德芙66%可可脂最苦涩的，看各人喜欢，原方子用的枫糖浆我用蜂蜜柠檬水代替了 我的原则：无油低卡低脂低热量^_^

菜谱创建时间：2017-06-21 11:27:05