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菜角/韭菜鸡蛋盒子

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作者: 英子inky07
河南人在成都,怀孕了,就想吃小时候姥姥做的炸菜角。

用料

菜角/韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

步骤 1

和面:面放在盆里,倒水,一点一点倒,直到把面揉成一坨,ok,放在一边

步骤 2

炒鸡蛋:放一点油在锅里,炒鸡蛋碎。

步骤 3

炒粉条:五香粉和生抽把粉条炒了,我懒得泡粉条,就直接加水煮到可以吃的程度了。

步骤 4

把虾煮一下,剥皮。 把韭菜洗了,剥皮。

步骤 5

把以上所有备好的调料全部切碎,拌入香油,食用油,十三香,生抽,盐,用手抓开,味道可以舔一下觉得差不多就行了。 油放的程度应该是韭菜看起来明晃晃的。

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步骤 6
步骤 6

把之前醒好的面用筷子赶成面饼(没有买到擀面杖),然后差不多包成饺子的样子。

步骤 7

下油锅小火炸,两面金黄色就可以了。

步骤 8

开吃!

步骤 9

开吃!

菜谱创建时间:2017-06-20 22:04:39
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