春卷皮

作者： 8096_2q56

买了个利仁薄饼铛，按照网上说的方法，用80°的开水和面包机和面，结果完败，面团就像浆糊一样，别说用薄饼铛做饼了，就是放入平底锅想煎个饼，都完全不行。其实很简单，就用普通面粉，加入冷水，搅匀即可。

用料

• 面粉 160克
• 水 320克

春卷皮的做法步骤

步骤 1

利仁薄饼铛

步骤 2

面粉160克（称好后又加了10克），冷水320克。

步骤 3

将面粉放入大碗内，加水，搅拌。

步骤 4

倒入专用的碗内。

步骤 5

用薄饼铛粘上面糊，熟了会自然脱落。

菜谱创建时间：2017-06-20 21:19:59