黑胡椒鲜肉小馄饨

作者： Joyce_gogo

喜欢妈妈包的小云吞，自己试试吧～味道还不错～分享给大家～做些冻起来，做早餐也不错哦～

用料

• 猪肉 随意克
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 葱 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒或黄酒 适量
• 馄饨皮 若干

黑胡椒鲜肉小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉最好选梅花肉饺馅，瘦肥7:3，这样不腻不柴，葱姜做葱姜水，大概30毫升，水打馅，放调料，一个方向上劲，我用黑胡椒，改良了妈妈的才胡椒，喜欢黑胡椒的味道，经过实践证明还不错，大家可以一试～

步骤 2

用的鸡汤汤底，加紫菜，虾皮，香菜，香油～其余的自由发挥吧～

菜谱创建时间：2017-06-20 18:34:02