红枣牛奶炖雪蛤

作者： 小亦儿

用料

• 雪蛤 2只
• 红枣 5颗
• 冰糖 根据自己口味添加

红枣牛奶炖雪蛤的做法步骤

步骤 1

买这样的林蛙既好放置，又没有假的，还能享受剥雪蛤膏的乐趣

步骤 2

剥的碎了点，黑色的是不要的，留下的棕色的就是我们常说的雪蛤膏啦，放入碗中加水，少许姜片，泡12个小时（夏天请放到冰箱里）

步骤 3

12小时后就变成这样的了

步骤 4

红枣去核，以免吃了上火，如果不能忍受一点腥味的可以跟我一样放些姜片

步骤 5

倒入牛奶，根据自己口味加入冰糖 大火煮开10分钟后改小火半小时

菜谱创建时间：2017-06-19 19:07:00