做法 1、取一部分葱段拦腰切成长段，再将另外一部分葱段对折，切成细丝。 2、往处理好的黄脚立鱼淋料酒，加入淀粉抹匀，腌渍10分钟，放入蒸盘中，撤上葱段，浇上椰子油，待用。 3、电蒸锅注水烧开，放入黄脚立鱼，加盖，蒸10分钟。 4、揭盖，将蒸好的黄脚立鱼取出，撒上葱丝，浇上简易橙醋酱油即可。