超多料小龙虾

作者： 李疯疯灬

想到都会流口水的小龙虾

用料

• 洋葱 半个
• 蒜头 3个
• 鲜蒜 2条
• 干辣椒 一盒
• 土豆 2个
• 白萝卜 1条
• 姜 半个
• 油 较多
• 辣椒粉 个人口味
• 老干妈 个人口味
• 豆瓣酱 个人口味
• 白胡椒 个人口味
• 香菜 5根
• 小龙虾 5斤
• 花椒 些许
• 白糖 些许
• 味精 些许
• 盐 些许
• 鸡精 些许
• 辣椒油 些许
• 葱姜料酒 些许

超多料小龙虾的做法步骤

步骤 1

清洗5斤小龙虾，牙刷刷肚子，一直手抓住后背防止被咬，另一只手抓住尾巴并把肠拔出来，清洗多次。沥干。

步骤 2

准备材料，有白萝卜1根切块，土豆2颗切块，蒜头3个，干辣椒一盒，洋葱半个切片，姜头半个切片，鲜蒜2条切段

步骤 3

继续清理龙虾！剪掉龙虾头，因为龙虾的胃在龙虾头内，清理后比较干净，并剪开后背，使得更入味。下图附之。

步骤 4

图片有点糊，请勿见怪。

步骤 5

倒入很多油！准备炸小龙虾

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步骤 6

步骤 6

另一边锅把萝卜和土豆煮熟，等待土豆和萝卜可以用筷子容易插入即可！

步骤 7

等油沸腾，放入干辣椒和蒜头！

步骤 8

然后再放入鲜蒜，姜，洋葱

步骤 9

再放入豆瓣酱，花椒，老干妈，白胡椒粉，姜葱料酒，辣椒油，盐，味精，鸡精，然后盖起来。有些调料图片后面附上

步骤 10

倒入小龙虾，因为锅小，忘记拍第一锅的，所以第二锅补上，翻一翻，炸到通红，并放一点糖

步骤 11

其中调料图片。

步骤 12

沥干捞起小龙虾，并沥干捞起土豆和玉米，搅拌

步骤 13

洒上香菜，色香味俱全的小龙虾就出锅了喔！

菜谱创建时间：2017-06-19 01:53:19