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三文鱼扒拼意大利面(夏季清爽版)

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夏季没有食欲,有时候连午餐都不想煮?那么,意大利面可以满足你,简单又快捷,而且口味多样,一煮,一拌,一顿美味的高颜值午餐,给你清爽美丽的心情,为炎炎夏日消暑。

用料

三文鱼扒拼意大利面(夏季清爽版)的做法步骤

步骤 1

意大利面按照包装说明煮相应的时间。注意要用宽口的足够高的容器煮,水沸后加适量盐,不用加食用油,下意大利面,不要盖盖子。煮好后捞起来,沥干水。移到盘子里。

步骤 2

烧一锅水,加适量盐和食用油,水沸下西兰花。加食用油是为了让西兰花不容易变黄,卖相也更好。待西兰花煮熟,捞起。移到盘子里。

步骤 3

三文鱼扒先用适量盐腌一下,两面拍上淀粉,在平底锅煎熟。开始中大火,先把表面煎硬(时间不用太久,会焦),马上转小火,慢慢煎熟。当看到鱼扒周边一圈的油泡泡从大泡变小泡,这一面基本就煎熟了,翻面再煎,同理。煎熟移到盘子里。

步骤 4

加适量的烘焙芝麻酱,帕马森芝士,黑椒碎,点缀柠檬,完成。

菜谱创建时间:2017-06-18 16:13:14
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