豌豆粒煮熟备用,山药蒸熟后去皮。
去皮后的山药捣成泥,加入少量淡奶油。 不需要单独加糖,铁棍山药本身就有淡淡的甜味。加入淡奶油后香甜味道会更浓。
这是加了淡奶油搅拌后的样子,山药泥越细腻做出来的效果越漂亮。 不要像我一样犯懒用勺子,里面还有点颗粒状的山药没有捣碎,影响了小鸡的整体形象。其实不说大家也许不一定注意到呢,好吧,人傻没办法。
山药泥做好后,盛出三分之一放到手心捏成椭圆形。 一定要带一次性手套,不但防粘还卫生。
把捏好的椭圆形山药泥摆在餐盘中心位置做鸡姑娘的身体,同样用山药泥捏出一长条形放在身体正上方做鸡姑娘的脖子。
再盛一小勺山药泥捏一个小圆形做鸡姑娘的头部。
头部做好后,我们来做两只小胳膊, 为了区分开左右,让鸡姑娘形象更生动,用山药泥捏了一个半月形和一个三角形的胳膊。
把半月形的小胳膊平放到身体左侧,三角形小胳膊上端和身体平放,下端部分往身体上面搭过来,做抬起的姿势。
再用剩下的山药泥做两条细长的腿,右侧腿放直,左侧腿如图从中间折一下搭在另一条腿上面。虽然光秃秃的什么都没给穿,气场就已经出来了有木有!
鸡姑娘的主体做好后,该轮到桃子出场啦! 整个桃子从侧面切下来两片,选用带皮这片桃子一侧剪成波浪形,做鸡姑娘的尾毛,摆放到鸡姑娘右侧抬起来的胳膊下。
用不带皮的桃子片剪成一大一小两个小翅膀。
把两个翅膀如图摆放到两个胳膊后面。
用桃子皮按照图片上的形状剪成1个花瓣形头冠,2个椭圆形嘴巴,和一大一小2个水滴形的肉垂。
头冠摆在头部上方偏右位置,2个椭圆形小嘴叠加摆放到头部左侧,2个肉垂摆在头部和脖子左侧交接处。
煮好的豌豆粒在脖子和身体交接的地方摆一圈,做鸡姑娘的项链。
再用桃皮剪成一个大一点的花边和两个稍微小一点的半圆形花边。
把大花边放到豌豆粒做成的项链下方,两个小花边放到两条腿和身体的交接位置, 最后用桃子皮剪一个小月牙做鸡姑娘的眼睛。 装饰好后,一只傲娇的鸡姑娘就做好啦!
换个地方,换个背景再欣赏一下,鸡姑娘的气场是不是足够强大。 好了,今天就做到这里,我们下周再见吧! 如果喜欢云的作品,欢迎转发留赞,也欢迎到云的公众号:cloud云屋,查看更多的儿童卡通餐合集、教程。只有想不到,没有做不到,一起动手丰富孩子的餐桌,丰富孩子的童年吧!
1、山药要选择含水量少,蒸好后口感面的。 2、蒸好后的山药加入的淡奶油不要过多,山药泥稀了不好整形。 3、操作过程尽量带手套,防粘也卫生。