用APP打开

原创教程~傲娇的山药鸡姑娘

469人浏览 39人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: cloud1888
今天和大家分享一个适合夏天,老少皆宜,既营养有美味的卡通果盘,也可以说是一道菜:傲娇的山药鸡姑娘,这款果盘用了刚刚成熟的桃子和一年四季都可以买到的铁棍山药。 铁棍山药含水量少,口感甜香,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。含有的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助,对小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核都有很好的疗效,还有增强人体免疫力的保健作用。 桃子的好处就更不用多说了,中医认为,桃子味甘酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤,改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。 既然山药和桃子有这么多的好处,那我们就一起动手做起来吧!

用料

原创教程~傲娇的山药鸡姑娘的做法步骤

步骤 1

豌豆粒煮熟备用,山药蒸熟后去皮。

步骤 2

去皮后的山药捣成泥,加入少量淡奶油。 不需要单独加糖,铁棍山药本身就有淡淡的甜味。加入淡奶油后香甜味道会更浓。

步骤 3

这是加了淡奶油搅拌后的样子,山药泥越细腻做出来的效果越漂亮。 不要像我一样犯懒用勺子,里面还有点颗粒状的山药没有捣碎,影响了小鸡的整体形象。其实不说大家也许不一定注意到呢,好吧,人傻没办法。

步骤 4

山药泥做好后,盛出三分之一放到手心捏成椭圆形。 一定要带一次性手套,不但防粘还卫生。

步骤 5

把捏好的椭圆形山药泥摆在餐盘中心位置做鸡姑娘的身体,同样用山药泥捏出一长条形放在身体正上方做鸡姑娘的脖子。

展开全部
步骤 6
步骤 6

再盛一小勺山药泥捏一个小圆形做鸡姑娘的头部。

步骤 7

头部做好后,我们来做两只小胳膊, 为了区分开左右,让鸡姑娘形象更生动,用山药泥捏了一个半月形和一个三角形的胳膊。

步骤 8

把半月形的小胳膊平放到身体左侧,三角形小胳膊上端和身体平放,下端部分往身体上面搭过来,做抬起的姿势。

步骤 9

再用剩下的山药泥做两条细长的腿,右侧腿放直,左侧腿如图从中间折一下搭在另一条腿上面。虽然光秃秃的什么都没给穿,气场就已经出来了有木有!

步骤 10

鸡姑娘的主体做好后,该轮到桃子出场啦! 整个桃子从侧面切下来两片,选用带皮这片桃子一侧剪成波浪形,做鸡姑娘的尾毛,摆放到鸡姑娘右侧抬起来的胳膊下。

步骤 11

用不带皮的桃子片剪成一大一小两个小翅膀。

步骤 12

把两个翅膀如图摆放到两个胳膊后面。

步骤 13

用桃子皮按照图片上的形状剪成1个花瓣形头冠,2个椭圆形嘴巴,和一大一小2个水滴形的肉垂。

步骤 14

头冠摆在头部上方偏右位置,2个椭圆形小嘴叠加摆放到头部左侧,2个肉垂摆在头部和脖子左侧交接处。

步骤 15

煮好的豌豆粒在脖子和身体交接的地方摆一圈,做鸡姑娘的项链。

步骤 16

再用桃皮剪成一个大一点的花边和两个稍微小一点的半圆形花边。

步骤 17

把大花边放到豌豆粒做成的项链下方,两个小花边放到两条腿和身体的交接位置, 最后用桃子皮剪一个小月牙做鸡姑娘的眼睛。 装饰好后,一只傲娇的鸡姑娘就做好啦!

步骤 18

换个地方,换个背景再欣赏一下,鸡姑娘的气场是不是足够强大。 好了,今天就做到这里,我们下周再见吧! 如果喜欢云的作品,欢迎转发留赞,也欢迎到云的公众号:cloud云屋,查看更多的儿童卡通餐合集、教程。只有想不到,没有做不到,一起动手丰富孩子的餐桌,丰富孩子的童年吧!

原创教程~傲娇的山药鸡姑娘的小贴士

1、山药要选择含水量少,蒸好后口感面的。 2、蒸好后的山药加入的淡奶油不要过多,山药泥稀了不好整形。 3、操作过程尽量带手套,防粘也卫生。

菜谱创建时间:2017-06-17 21:57:25
打开App收藏