干杏仁打碎成粉末，30秒 速度10，倒出备用
红糖放入主锅，20秒 速度10磨成糖粉。
加入黄油和一个鸡蛋，1分钟 速度6搅打
加入低筋面粉和杏仁粉，以3秒 揉面。取出面团，揉成圆球状放入冷冻室冰1小时
预热烤箱至170度取出面团，制作饼干，放入烤盘，铺上杏仁片，放入烤箱烤15分钟放凉后享用。
放凉后食用
每个烤箱都不一样，过程中，注意温度和时间的控制，表面金黄即可。取出后放凉饼干才会变硬。