可可软欧奶酪包

作者： 眠眠妈

一直认为欧包不好吃，扔出去像个石头一样能砸死个人。从不知还有软欧的存在，但自从吃了一次软欧奶酪包后，为自己的无知感到羞愧。

用料

• 牛奶 200 克
• 高筋粉 250克
• 全麦粉 50克
• 糖 30克
• 可可粉 10克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 酵母 3克
• 馅料
• 奶油奶酪 250 克可根据自己的喜好加减
• 坚果果干 适量

可可软欧奶酪包的做法步骤

步骤 1

将材料混合，揉成面团，再加入黄油揉至舒展，进行一次发酵至两到三倍大。

步骤 2

不用过分揉面团，用手按压面团成饼状

步骤 3

先放一层坚果

步骤 4

再放一层奶酪，上面再放一层坚果。

步骤 5

把四周边边像包包子一样聚到中间。

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步骤 6

步骤 6

放入发酵篮中进行二次发酵。

步骤 7

发酵至1.5倍大小，割口。

步骤 8

放入烤箱中层，180度30分钟。

菜谱创建时间：2017-06-17 16:25:13