蒜蓉粉丝蒸口蘑

作者： 孤单的射手

夏日炎炎，厨房内的煎炒烹炸有些受不住了，所以来点简单快手的菜吧。

用料

• 蒜 1头
• 粉丝 2把
• 生抽 2勺
• 口蘑 5个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 糖 适量

蒜蓉粉丝蒸口蘑的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，口蘑去蒂备用。

步骤 2

大蒜切碎，水洗掉粘液。

步骤 3

三成热下锅炸蒜末

步骤 4

炸至金黄捞出

步骤 5

锅中底油，放入金蒜，加生抽2勺，蒸鱼豉油2勺，糖适量，适量水，熬制成型。

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步骤 6

步骤 6

盘底摆入粉丝，口蘑中填入炸好的蒜蓉和酱汁，多余的汁淋在粉丝上。

步骤 7

上锅蒸15分钟，出锅撒葱花，完成。

步骤 8

味道不错哦

蒜蓉粉丝蒸口蘑的小贴士

洗去蒜表面的粘液，可以避免炸的时候炸糊。

菜谱创建时间：2017-06-17 13:01:45